Fersk steinbítsflök

Wolf fish (Anarhichas lupus)

Fiskur dagsins

Fish of the day

Það ferskasta sem við höfum fram að færa hverju sinni.
Steinbítur, Þorskur, karfi , keila, rauðspretta - getur verið fjölbreytt

Laxaflök Landeldi - Fullsnyrt og beinhreinsuð

Salmon, land based

Royal þorskhnakkar 200gr

Cod

Til að þorskhnakki teljist Royal,
er hann skorinn eins og hnakki,
ekki aftur að sporði

Ýsubitar

Haddock (Melanogrammus æglefinus)

Þorskbitar Ferskir rl & bl.

Cod

Þorskhnakkar með roði

Cod

Blálöngubitar

Blue Ling

Blálönguflök

Blue Ling

Blálönguhnakkar

Blue Ling

Bleikjuflök mr.bl

Arctic Char

Við fáum bleikjuna okkar úr landeldisstöðvum víða um land

Fersk síldarflök

Herring

Ath. þetta er árstíðarbundin vara

Fersk Skötuselsfilet - hreinsuð

Monkfish

Fersk Þorskflök rl. bl.

Cod fillets (Gadus morhua)

Stærðir

200-600gr
6-00-1200gr
1200gr+

Ferskar skötuselskinnar

Monkfish

Pantaðu þetta tímanlega - mikil eftirspurn er eftir þessari vöru

Ferskir Steinbítsbitar

Wolf fish (Anarhichas lupus)

Ferskur heill lax , Landeldi

Salmon, land based

Fiskbein

Fish bones

Fiskhakk

For the fish cake making

Fyrir fiskibollurnar

Fiskiroð

Fish Skin

Grálúðuflök

Greenland halibut

Hámeri - Lundir

Porcupine shark (Lamna nasus)

Árstíðarbundin vara
Sept-Nóv

Heil bleikja

Arctic Char

1-2kg
2-3kg

Heil fersk lúða

Halibut (Hippoglossus hippoglossus)

Heil fersk lúða
Stærð 1-5 / 5-25 / 25-50kg+

Heill Sandkoli MR

Dab

Heill Skötuselur , stór

Monkfish (Lophius piscatorius)

Stærðir:
1-5 kg
5-10 kg

Heill sólkoli - Roðlaus

Lemon sole - (Microstomus kitt)

Stærðir :
400-600gr
600-800gr
800gr+

Hlýrabitar

Spotted Wolffish (Anarhichas minor)

Hlýraflök rl/bl

Spotted Wolffish (Anarhichas minor)

Hlýrahnakkar

Spotted Wolffish (Anarhichas minor)

Karfaflök - roð og beinlaus

Ocean perch (Sebastes marinus)

Karfaflök hreistruð

Ocean perch (Sebastes marinus)

Karfi Heill

Ocean perch (Sebastes marinus)

Keilubitar rl & bl

Tusk (Brosme brosme)

Keiluflök

Tusk (Brosme brosme)

Keiluhnakkar rl & bl

Tusk (Brosme brosme)

Langlúra

Grey sole (Glyptocephalus cynoglossus)

Lúða í bitum 100-200gr

Halibut (Hippoglossus hippoglossus)

Lúðuflök bl/mr.

Halibut (Hippoglossus hippoglossus)

Lúðuhausar

Halibut (Hippoglossus hippoglossus)

Lúðusneiðar - Þverskorin

Halibut (Hippoglossus hippoglossus)

Þverskorin lúða

Löngubitar

Ling (Molva molva)

Lönguflök

Ling (Molva molva)

Lönguhnakkar

Ling (Molva molva)

Nætursöltuð ýsa, bitar

Salted haddock

Léttpækluð ýsa, látin verkast í sólahring

Plokkfiskefni - Þorskur

Minced fish

Rauðmagi - Skorinn

Lump sucker

Rauðspretta heil á roði

Plaice

Við fáum mest af rauðsprettu sem veidd er á línu. Þær eru stærstar og mestar.

Rauðsprettuflök - Með roði

Plaice (Pleuronectes platessa)

Vestfirska rauðsprettan er stór

Sandkolaflök - með roði

Dab (Limanda limanda)

Frábær matfiskur - vanmetinn

100-200gr
200-400gr

Skötusels Halar á beini

Monkfish (Lophius piscatorius)

Halar
1-2kg
2-3kg
3-4kg

Sólkolaflök án roðs

Lemon sole - (Microstomus kitt)

Sólkoli, flök á roði

Lemon sole

Steinbítshnakkar

Wolf fish (Anarhichas lupus)

Steinbítur Heill - Fláður

Wolf fish (Anarhichas lupus)

Fláður - til að skera í kótilettur

Ufsaflök rl. bl.

Black Cod (Pollachius virens)

Ýsuflök

Haddock (Melanogrammus æglefinus)

Hægt að skera í hnakka

Ýsuhnakkar 200gr +

Haddock (Melanogrammus æglefinus)

Ýsuhnakkar gefa þorskhnökkum lítið eftir

Þorskhausar ferskir

Cod (Gadus morhua)

Þorskkinnar - Ferskar

Cod

Þorskkinnar á beini með roði

Cod (Gadus morhua)